你知道汕尾 - （海陆丰地区）历史悠久的庆祝添男丁的民俗——“开灯”吗？每年正月初七至十四在海丰是传统的开灯日也称“开丁日”。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、各地开灯时间不一，自古有“十三人开灯、十六人完灯”的说法。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、在汕尾 - 地区“开丁日”在正月十三这天到达顶峰。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

“开灯茶”，是汕尾 - 地区特有的文化习俗。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、年一过，家家户户就要开始忙炒“开灯茶”了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、因为各乡村、社区的习俗不同，从初七开始至正月廿十，都有陆陆续续炒“开灯茶”。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、“开灯茶”主料并非是茶，而是把多种蔬菜炒熟后混制而成。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、众所周知，新年前后的蔬菜都贵离谱，贵到百元只能买几斤蔬菜，但这并不影响汕尾 - 人炒“开灯茶”的热情。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、菜再贵，传统的文化习俗依然要照旧。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、